sexta-feira, 18 de novembro de 2011

Banana Caramelada com Cachaça

Hoje vamos passar uma sobremesa muito simples e fácil pra fazer. Aproveitem o final de semana para degustarem.  

Ingredientes:
400g de bananas
50g de manteiga
150g de açúcar
3 cravos-da-índia
100ml de cachaça


Modo de preparo:
Descasque as bananas e com ajuda de uma faca corte-as ao meio longitudinalmente e reserve. Aqueça a frigideira e derreta a manteiga com os cravos-da-índia moídos a faca. Doure as bananas, junte o açúcar e deixe se dissolver. Adicione a cachaça e com cuidado queime o álcool acendendo um fósforo ou com o fogo do fogão mesmo. Cozinhe as bananas no caldo por uns 2 minutos. Sirva quente.
Pode servir com sorvete de creme.


     

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