Mais uma semana começando com um detalhe especial, depois de amanhã é dia das crianças. Então para ajudar no preparo de comidinhas pra molecada, hoje vou passar uma receitinha de um bolo de iogurte. Estou sugerindo o iogurte natural, porem se preferirem podem fazer com iogurte com sabor.
Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
500ml de iogurte
2 ovos
1 colher de manteiga
1 colher de fermento em pó
1 pitada de sal
Modo de Preparo:
Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme. Acrescente as gemas, uma de cada vez batendo bem. Peneire a farinha e misture com o fermento e coloque no creme, adicione o iogurte e misture bem. Bata as claras em neve e junte à massa. Unte uma forma e distribua a massa e leve ao forno em temperatura de 180º.
Bom apetite
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